購入後約一週間、何度か使ってみました。
使用豆 中煎りブレンド 20g弱 中挽き
これで、大体200ccくらいの珈琲を抽出します。
第一印象は、ドリップに比べて輪郭のはっきりした味わいだなあと思いました。
「ドンシャリ」というオーディオ用語がぴったりくる気分。ちなみに「ドンシャリ」とは、低音と高音域が強調された味付けのサウンドの意です。
ドリップで淹れた中煎りブレンドが穏やかな調和を表現するのに対し、エアロプレスは酸味と甘みを強調したあでやかな珈琲に仕上げます。
サイフォン的要素とフレンチプレス&エスプレッソ的要素を兼ね備えたエアロプレスなので、こうした味の違いが出てくるのでは?、と推測します。
2013年3月28日木曜日
2013年3月22日金曜日
エアロプレス
2013年3月21日木曜日
アップデイトしなきゃネ
2013年3月10日日曜日
あれから二年
東日本大震災から明日で丸二年が経ちます。
もう二年経ったのかという気持ちと、まだ二年しか経っていないのか、という想いが半ばします。
被災地から遠く直接の被害がほとんどなかった僕でさえ、二年前のあの日を境に気持ちの何かが変わった気がしています。
これから少しでも世の中がいい方向に進んで行く為にも、この二年間に起こった事を記憶してちゃんと考え続けていきたいと思います。
被災された皆様が一日でも速く、平穏な日々を取り戻されることを願います。
もう二年経ったのかという気持ちと、まだ二年しか経っていないのか、という想いが半ばします。
被災地から遠く直接の被害がほとんどなかった僕でさえ、二年前のあの日を境に気持ちの何かが変わった気がしています。
これから少しでも世の中がいい方向に進んで行く為にも、この二年間に起こった事を記憶してちゃんと考え続けていきたいと思います。
被災された皆様が一日でも速く、平穏な日々を取り戻されることを願います。
2013年3月5日火曜日
登録:
投稿 (Atom)