マッド・ドッグス&イングリッシュメン その一

昨年12月に亡くなったジョー・コッカーのレコードを、ヤフオクで入手しました。

ラジオで彼の追悼特集を聴いて、いいなと思ったのがきっかけです。これまで彼のレコードは一度も買ったことがなく、「ウッドストック」での強烈なステージアクションと「愛と青春の旅立ち」のテーマ曲を歌ったことくらいしか印象に残っていません。正直、アルバム一枚ぎっしり聴こうという気にはなりませんでした。
そう言えば彼のステージアクションが、ジョン・ベルーシのギャグネタだったことも僕の世代には懐かしい思い出です。

その程度の関わりなので、追悼云々と言うのは非常におこがましいけれど、このレコード聴いて思うところ多々だったのでポツポツ書いてみようと思います

最初はCDを買おうと思ったけど、やはりこの時代の音はレコードです。

それに、このアルバムは二枚組見開きジャケットの豪華仕様、70年代の熱気が溢れ出て来るようなアートデザインに出会えます。レコジャケの存在感、こればっかりはCDでは味わえないレコードの素晴らしさですよ。

とは言いつつデジタルのイージーさも捨て難く、早速CDRに焼いて車の中でも聴いています。昔は二枚組みアルバムってボリュームたっぷりに思えたけれど、それがCD一枚に収まってしまうのですね。

タンザニア AAA TOP ジャンボのご紹介

原産地　タンザニア
生産地域　タンザニア南部ンビンガ地方
生産者　DAE水洗工場(CPU)、レイク・ニサヤ・コーヒー組合
標高　1500m以上
品種　主にブルボン系Ｎ３９種
土壌　火山の影響を受けた赤土・沈泥質
クロップ　2012-2013
精製方法　トラディショナルな発酵・水洗を経てアフリカンベッドで天日乾燥

※　クロップとは、収穫時期の事です。

近年、目覚しく品質を向上させている南部CPU産コーヒー。
「JUMBO」は単一CPUにて処理し、より品質にこだわっており、香りとボディー感に優れたＤＡＥ産の原料とレイク・ニヤサ産の原料の中からAAAの大粒な豆だけを選りすぐり、テイラーウィンチ社のカッピング・エクスパートがブレンドしたベスト・チョイスコーヒーです。
※CPU~Central Pulpery Unit（セントラル・パルパリー・ユニット 略称CPU）と呼ばれる共同の精製工場。

以上、商社資料より

もうすでに、何回か焙煎しています。

「キリマン（タンザニアの略称）あるよ」って言ったほうがストレート好きのお客様には覚えがよく、お買い求めいただいております。

商社資料にあるとおり大粒で整った粒立ちなので、煎り止めのポイントが非常にわかりやすく焙煎しやすい豆ですね。

焼き立てでもまろやかな酸味と甘みを楽しむことが出来ますが、焙煎後７日からの10日間くらいがベストコンディションです。

アフリカンベッドで天日乾燥の図

本日定休日です

今月の定休日

１〜３日
　　５日（月）
　１３日（火）
　１９日（月）
　２６日（月）

※１２日（月）は祝日につき営業いたします。

電話回線トラブル

今日の午前中から電話とインターネットが不通でした。

不通の間にご注文等でお電話いただいた方々、申し訳ございませんでした。

先ほどやっと復旧致しました。

原因を工事の方に聞いたところ、線の接触不良だったそうです。そんなに珍しいトラブルでもなく、風のいたずらとかで接点不良を起こしたりするそうです。

光ファイバーという最先端技術も、案外モロいものだと思います。

当たり前に電話が鳴って当たり前にネットを使う日々に慣れ切っているけれど、ホントはいろいろ危ういんだよ〜って警告でも受けた気分です。

ちょっとお買い得な本ご紹介します

本屋さんにぶらっと入ったら、こんな本に出会いました。

タイトルは「THE GOOD COFFEE ＆ DRIPPER BOOK」、価格は税込み1,350円也。

シュリンクパックされていて中身チェック出来ないけど、オマケの携帯ドリッパーに釣られて買ってみました。付録に食い付くクセは僕の世代共通のものだと思うけど、どうだろう？。

お店に帰ってさっそくパッケージを開けて、針金ぐるぐるぺちゃんこドリッパーとご対面。ん〜ん、こんな単なる針金細工とぺらっぺらのムック本に1,350円払ったかと思うと、ちょっとテンション下がりました。

可動状態にすると、こんな感じです。

それでも気を取り直してハリオ02ドリッパーにセットしてみると、なんだかオシャレっぽく見えたので「まぁいいか」って気分になりましたね。

それに、アマゾンで検索してみると同じ形したドリッパーが二千円前後で売っているではありませんか！。

この時点でもう完璧に得した気分満開、いい気なもんです。 (^_^;A

02フィルターをセットすると、こんな感じになります。もちろんドリッパーとして充分実用できます、しかもこのコンパクト性はアウトドアのお供にもう手放せなくなると思います。

オマケの説明ばっかりしましたが、本もなかなか要領よく今のコーヒー事情を紹介してあり良心的だと思いました。

まだ本屋さんに置いてあると思います、この本おススメですよ。

本日定休日です

今月の定休日

１〜３日
　　５日（月）
　１３日（火）
　１９日（月）
　２６日（月）

※１２日（月）は祝日につき営業いたします。

大粒2種新入荷！。

タンザニア AAA TOP ジャンボ
グァテマラ ラ・リベルタッド マラゴジーペ

今月の商社仕入れリストで気になった豆は、どちらも粒立ちの大きさがセールスポイントです。

タンザニアはオルディアニ以来久しぶりの入荷です。トミオフクダ農園のマラゴ（現在品切れ中）がお客様に好評だっただけに、グァテマラマラゴにも期待ワクワクです。

近日デビューします、乞うご期待！。

　　タンザニア、アフリカンベッドで大事に天日乾燥されます。

　　とにかくデカい！、グァテマラマラゴ。（下が普通サイズ）