2016年もよろしくお願いいたします。

今年も慌ただしく過ぎて、あっという間に大晦日です。

本年も当店の珈琲を御愛飲していただき、ありがとうございました。


今、コーヒー産地は変動の時代を迎えています。

新しいブランドの質の高いコーヒー豆が、いろんな国や地域で栽培されています。僕の手元にやってくる輸入商社のリストも、毎月新登場のコーヒー豆が紹介されるほどです。

その全てを仕入れることはとても無理ですが、少しでもお客様にそんな新しいコーヒーの香りをご紹介できればと思っています。

それに加えて、コーヒーに関する知識も教室等を通じてもっとお伝えしたいと思っています。

興味のあるお客様、ご参加お待ちしております。

２０１６年も、より美味しい珈琲をお客様にお届けできるように頑張りたいと思います。

皆様、良いお年を！

　　　　　　　　　　　　　　珈琲倶楽部　店主・焙煎人　甲斐　雅彦

ブルマン復活しそうなんだけど・・・

ここ数日、寒さも増していよいよ冬本番ですね。

これから慌ただしい年の瀬モード全開となるわけですが、コーヒーブレイクで元気をチャージして頑張りましょう！。

毎年恒例となっていました「年末ブルーマウンテンご予約販売」ですが、昨年はブルマン豆の国内輸入がゼロだったので実施することができませんでした。

ブルマンの故郷ジャマイカがハリケーンの直撃を受け、コーヒー農園も相当の被害を受けて生産がストップしたのが原因です。それに加えて、コーヒーの木に病気が広がるというダブルパンチ状態でした。

今年はようやく復興の兆しがあったみたいで、輸入商社の見積書に少量入荷との記載がありました。で、「久しぶりに注文しよ〜」と思ったのですが、価格を見てびっくり！通常の３倍のお値段になっていました。

希少だからって３倍のお値段で販売するのもなんだかな〜なので、今年もブルマンご予約販売はお休みさせていただきます。

楽しみにされていたお客様、申し訳ございません。m(_ _)m

来年、もう少し価格が落ち着いたら仕入れようと思っています。

新着器具のご案内

ちょっと在庫が寂しくなっていたので、カリタのミルを入荷しました。

今回ご注目は、新発売のセラミックスリムミルです（上写真）。一番新しいカタログにも載っていない、正真正銘出たばっかりの新製品です。

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ルックスは上質なステンレス仕上げ、高さ２０センチ円周５センチの円筒形のボディーは重すぎず軽すぎずちょうどいい重さです（344g）。

未使用時にはハンドルを折りたたんで粉受けに収納できるという、アウトドア利用を想定したアイデアも秀逸です。（写真１）

通常だと（写真３）の場所に調節ネジを付けてメッシュ調節しますが、このミルはミル底に付いている調節ダイヤル（写真５）で調節するようになっています。

これ、すごい発想！。

普通のミルでハンドルを分解しようとすると、ネジとかストッパーなどのちまちました小部品を外さないといけません。お部屋の中だとまだしも、アウトドアだとつい無くしちゃうという事にもなりかねません。

調整ダイヤルを底部に設けることにより、ハンドルの取り外しを楽々ワンタッチにしたのはとても素晴らしいアイデアです。

カッターはセラミック製、信頼の置けるカリタブランドです。

どうぞご来店の際に手に取ってご覧ください、お気に入りになること請け合います。

定価　5,940円（税込）のところを3,900円（税込）でご奉仕致します。（豆と同時購入で）

本日定休日です

１０月の定休日

　５日（月）
１３日（火）
１９日（月）
２６日（月）

※　１２日（月）は祝日なので営業いたします、翌１３日（火）が代休になります。

本日定休日です

１０月の定休日

　５日（月）
１３日（火）
１９日（月）
２６日（月）

※　１２日（月）は祝日なので営業いたします、翌１３日（火）が代休になります。

本日定休日です

１０月の定休日

　５日（月）
１３日（火）
１９日（月）
２６日（月）

※　１２日（月）は祝日なので営業いたします、翌１３日（火）が代休になります。

コーヒー豆チョコ入荷！

コーヒー豆を一粒まるごとチョコでくるんだ、新食感スイーツの登場です。

チョコの甘さとカリッとかんだコーヒー豆のほろ苦さが、絶妙なハーモニーです。

中に包む豆は、チョコとの相性を考えて上質なモカをミディアムロースト焙煎で仕上げています。

ミルクチョコ、抹茶、いちご、ティラミスの四種類がございます。

ただ今、新登場お試し価格４００円で販売中。（通常価格４５０円）

どうぞご賞味下さいませ。