2015年12月31日木曜日

2016年もよろしくお願いいたします。

今年も慌ただしく過ぎて、あっという間に大晦日です。

本年も当店の珈琲を御愛飲していただき、ありがとうございました。


今、コーヒー産地は変動の時代を迎えています。

新しいブランドの質の高いコーヒー豆が、いろんな国や地域で栽培されています。僕の手元にやってくる輸入商社のリストも、毎月新登場のコーヒー豆が紹介されるほどです。

その全てを仕入れることはとても無理ですが、少しでもお客様にそんな新しいコーヒーの香りをご紹介できればと思っています。

それに加えて、コーヒーに関する知識も教室等を通じてもっとお伝えしたいと思っています。

興味のあるお客様、ご参加お待ちしております。

2016年も、より美味しい珈琲をお客様にお届けできるように頑張りたいと思います。

皆様、良いお年を!

              珈琲倶楽部 店主・焙煎人 甲斐 雅彦

2015年12月4日金曜日

ブルマン復活しそうなんだけど・・・

ここ数日、寒さも増していよいよ冬本番ですね。

これから慌ただしい年の瀬モード全開となるわけですが、コーヒーブレイクで元気をチャージして頑張りましょう!。

毎年恒例となっていました「年末ブルーマウンテンご予約販売」ですが、昨年はブルマン豆の国内輸入がゼロだったので実施することができませんでした。

ブルマンの故郷ジャマイカがハリケーンの直撃を受け、コーヒー農園も相当の被害を受けて生産がストップしたのが原因です。それに加えて、コーヒーの木に病気が広がるというダブルパンチ状態でした。

今年はようやく復興の兆しがあったみたいで、輸入商社の見積書に少量入荷との記載がありました。で、「久しぶりに注文しよ〜」と思ったのですが、価格を見てびっくり!通常の3倍のお値段になっていました。

希少だからって3倍のお値段で販売するのもなんだかな〜なので、今年もブルマンご予約販売はお休みさせていただきます。

楽しみにされていたお客様、申し訳ございません。m(_ _)m

来年、もう少し価格が落ち着いたら仕入れようと思っています。