またまた遠路はるばるOさんに来ていただき、焙煎機のメンテナンスしていただきました。
前回のチェックが今年早々だったのであまり問題も見つからないかな〜と思っていましたがさすがOさんです、トラブルの芽をしっかり摘み取っていただきました。
これでまた安心して焙煎に専念出来ます。
いつもながら、ハードスケジュールにも関わらず面倒みていただきありがとさんデス。
<(_ _)>
2012年10月28日日曜日
2012年10月19日金曜日
最強の珈琲メーカー登場！
その名もズバリ、「珈琲王」。
”追求したのは「ハンドドリップ」の美味しさ”、というキャッチコピーが、完成度の高さを表します。
従来の家庭用コーヒーメーカーとの違い。
①、高温抽出システム
「ハンドドリップ」と同じ温度のお湯で蒸らしタイムを実現。
②、21穴抽出口
抽出口は21個の穴に分かれ、コーヒー粉全体にまんべんなくお湯を注ぎます。
③、円すい型ドリッパー採用
当店でも大プッシュのV60円すいドリッパーを採用、よりまろやかで雑味の少ない味わいを実現します。
僕がいちばん驚いたのが、①の高温抽出システム。
家庭用のコーヒーメーカーで、最初から９０数度のお湯が出るタイプは「珈琲王」以外に知りません。ひょっとしたら海外メーカー品にあるかもしれませんが、国産としては初めてだと思います。
のっけから高温のお湯が出ることで、人の手（ハンドドリップ）のプロセスを機械（コーヒーメーカ）にまかせることが出来るようになったというワケです。
これ、ホントにすごい技術力です。ハリオさんエラいです。
とりあえず、デモ用で一台購入してみました。
試用レポートご期待ください。
”追求したのは「ハンドドリップ」の美味しさ”、というキャッチコピーが、完成度の高さを表します。
従来の家庭用コーヒーメーカーとの違い。
①、高温抽出システム
「ハンドドリップ」と同じ温度のお湯で蒸らしタイムを実現。
②、21穴抽出口
抽出口は21個の穴に分かれ、コーヒー粉全体にまんべんなくお湯を注ぎます。
③、円すい型ドリッパー採用
当店でも大プッシュのV60円すいドリッパーを採用、よりまろやかで雑味の少ない味わいを実現します。
僕がいちばん驚いたのが、①の高温抽出システム。
家庭用のコーヒーメーカーで、最初から９０数度のお湯が出るタイプは「珈琲王」以外に知りません。ひょっとしたら海外メーカー品にあるかもしれませんが、国産としては初めてだと思います。
のっけから高温のお湯が出ることで、人の手（ハンドドリップ）のプロセスを機械（コーヒーメーカ）にまかせることが出来るようになったというワケです。
これ、ホントにすごい技術力です。ハリオさんエラいです。
とりあえず、デモ用で一台購入してみました。
試用レポートご期待ください。
 |
| 実力もさることながらデザインもクール！ |
2012年10月15日月曜日
NHK様には足を向けて寝られません！
NHKテレビの朝の情報番組「あさイチ」で、今朝はコーヒーの特集でした。
番組の内容に付いては、下記NHKのサイトをご覧ください。
http://www.nhk.or.jp/asaichi/2012/10/15/01.html
「もう一杯飲みたくなる！ 女性のためのコーヒー学」というタイトルで、コーヒーが美容と健康に及ぼす効能がメインテーマでした。
もう、その内容たるやコーヒー礼参雨あられといった感じで、珈琲屋としてとてもありがたい番組でした。
僕もこの道２０数年、番組内で語られた中で初耳的真実というものは特にありませんでしたが、知識の裏付けという点では大いに役立つものでした。
僕は、コーヒーに関する効能も害も必要以上に意識するべきではない、というスタンスを基本的には持っています。
それでも、これだけ健康にプラスの面がクローズアップされると、コーヒーの具体的な効果についてもっと評価していいのかな、と思いました。
追伸
番組を見逃した方、エアチェックしたDVDをお貸ししますので、遠慮なくお申し出ください。
番組の内容に付いては、下記NHKのサイトをご覧ください。
http://www.nhk.or.jp/asaichi/2012/10/15/01.html
「もう一杯飲みたくなる！ 女性のためのコーヒー学」というタイトルで、コーヒーが美容と健康に及ぼす効能がメインテーマでした。
もう、その内容たるやコーヒー礼参雨あられといった感じで、珈琲屋としてとてもありがたい番組でした。
僕もこの道２０数年、番組内で語られた中で初耳的真実というものは特にありませんでしたが、知識の裏付けという点では大いに役立つものでした。
僕は、コーヒーに関する効能も害も必要以上に意識するべきではない、というスタンスを基本的には持っています。
それでも、これだけ健康にプラスの面がクローズアップされると、コーヒーの具体的な効果についてもっと評価していいのかな、と思いました。
追伸
番組を見逃した方、エアチェックしたDVDをお貸ししますので、遠慮なくお申し出ください。
2012年10月10日水曜日
無念のリタイア
I-O DATAの「旅レコ」というグッズを最近買いました。
これ、GPS機能により歩いたルートを記録するというアイテムです。
使い方はカンタン、スイッチオンするだけでルートを記録し始めます。そうして本体をパソコンに接続して専用の地図ソフトを立ち上げると、移動した軌跡が画面上に表れるという寸法。
もちろん、自転車のツーリングに面白そうだなと思い、買いました。
走った結果が詳細に残れば、少しはモチベーション上がるかなという期待もあります。
さっそく昨日の休みに、初めて使ってみました。
目指すは都井岬！。
といっても片道３０キロが僕の限界だから、南郷町まで車で行きました。
海岸線を走りましたが、上り坂も多くけっこうヘトヘトでした。
幸島まであとわずかの地点で、路肩決壊のため迂回路指示の掲示板が・・・。
いきなりコース変更、山越えになってしまいました。
この山越え、とてもハード。とても僕の手に負えなくリタイアして引き返したという次第。
帰って「旅レコ」をパソコンにつなぐと、ちゃんと本日のルートを記録して地図上に赤ラインを引いてくれました。
引き返したポイントもしっかり記入してありました。 (^_^;A
これ、GPS機能により歩いたルートを記録するというアイテムです。
使い方はカンタン、スイッチオンするだけでルートを記録し始めます。そうして本体をパソコンに接続して専用の地図ソフトを立ち上げると、移動した軌跡が画面上に表れるという寸法。
もちろん、自転車のツーリングに面白そうだなと思い、買いました。
走った結果が詳細に残れば、少しはモチベーション上がるかなという期待もあります。
さっそく昨日の休みに、初めて使ってみました。
目指すは都井岬！。
といっても片道３０キロが僕の限界だから、南郷町まで車で行きました。
海岸線を走りましたが、上り坂も多くけっこうヘトヘトでした。
幸島まであとわずかの地点で、路肩決壊のため迂回路指示の掲示板が・・・。
いきなりコース変更、山越えになってしまいました。
この山越え、とてもハード。とても僕の手に負えなくリタイアして引き返したという次第。
帰って「旅レコ」をパソコンにつなぐと、ちゃんと本日のルートを記録して地図上に赤ラインを引いてくれました。
引き返したポイントもしっかり記入してありました。 (^_^;A
 |
| ほぼフィルムケースくらいの大きさです |
 |
| 帰ってネットで調べたら、12月くらいまで通行止めらしいです |
2012年10月7日日曜日
明日は営業です。
明日は月曜ですが、祝日なので営業いたします。
明後日の火曜日はお休みになりますので、お間違えのないようお願い致します。 <(_ _)>
明日の祝日って何だっけ？と思い、カレンダーを見たら「体育の日」なんですね。
僕の世代だと、「体育の日」といえば１０月１０日のほうがやはりしっくりきます。
明後日の火曜日はお休みになりますので、お間違えのないようお願い致します。 <(_ _)>
明日の祝日って何だっけ？と思い、カレンダーを見たら「体育の日」なんですね。
僕の世代だと、「体育の日」といえば１０月１０日のほうがやはりしっくりきます。
2012年10月5日金曜日
昔は、巨人、大鵬、玉子焼き派でした
僕は、プロ野球好きです。
ほとんど唯一のスポーツ観戦趣味といっていいでしょう。
野球ネタを当ブログでご披露してよいものか少し悩んだけど、まぁ気の向くままタマに書くことにします。
ちなみに、６０年代に宮崎で少年時代を送った身、圧倒的な巨人ファンとして過ごしてきましたが、十年ほど前より無所属となり最近はもっぱらパリーグのペナントレースを熱心に追いかけています。
今回は、メディアのことで気になったことを少しだけ。
最近、「楽天二軍首脳の「鉄拳制裁」にＮＰＢが厳重注意」というニュースがネットに出ました。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120928-00000302-tospoweb-base
今、学校や職場でのいじめやパワハラのニュースは枚挙いとまがありません。そんなご時世だから、楽天の問題も新聞テレビで取り上げられ注目を集めるかと思いきゃ、ほとんど報道されませんでした。
どうして、この記事がスルーされたんでしょう？
二軍戦だから、たぶんそうでしょう。
でも僕はマスメディアの人たちが、プロ野球界は一般社会と違って体罰やパワハラまがいの行為も許される世界だと根本的に思っている節を感じます。
学校のいじめ問題には正義のペンを走らせる記者も、野球界のそれには鈍感というか無視という形で受容している気がします。
これでは相撲界と同じではないかと思います。
幸いパリーグは、鉄拳制裁とかパワハラまがいの恫喝のイメージからいちばん遠い監督さんが率いる、日本ハムが優勝しました。
新人王は、宮崎出身「いつでも笑顔」の武田翔太君が取りそうです。
彼の笑顔にはいろいろ批判もあるようですが、こわもて顔で相手を威嚇する選手よりよほど度胸を感じます。
プロ野球の未来は、こうした新しい風に導かれるといいなと思います。
ほとんど唯一のスポーツ観戦趣味といっていいでしょう。
野球ネタを当ブログでご披露してよいものか少し悩んだけど、まぁ気の向くままタマに書くことにします。
ちなみに、６０年代に宮崎で少年時代を送った身、圧倒的な巨人ファンとして過ごしてきましたが、十年ほど前より無所属となり最近はもっぱらパリーグのペナントレースを熱心に追いかけています。
今回は、メディアのことで気になったことを少しだけ。
最近、「楽天二軍首脳の「鉄拳制裁」にＮＰＢが厳重注意」というニュースがネットに出ました。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120928-00000302-tospoweb-base
今、学校や職場でのいじめやパワハラのニュースは枚挙いとまがありません。そんなご時世だから、楽天の問題も新聞テレビで取り上げられ注目を集めるかと思いきゃ、ほとんど報道されませんでした。
どうして、この記事がスルーされたんでしょう？
二軍戦だから、たぶんそうでしょう。
でも僕はマスメディアの人たちが、プロ野球界は一般社会と違って体罰やパワハラまがいの行為も許される世界だと根本的に思っている節を感じます。
学校のいじめ問題には正義のペンを走らせる記者も、野球界のそれには鈍感というか無視という形で受容している気がします。
これでは相撲界と同じではないかと思います。
幸いパリーグは、鉄拳制裁とかパワハラまがいの恫喝のイメージからいちばん遠い監督さんが率いる、日本ハムが優勝しました。
新人王は、宮崎出身「いつでも笑顔」の武田翔太君が取りそうです。
彼の笑顔にはいろいろ批判もあるようですが、こわもて顔で相手を威嚇する選手よりよほど度胸を感じます。
プロ野球の未来は、こうした新しい風に導かれるといいなと思います。
2012年10月4日木曜日
ディランといえば「学生街の喫茶店」
「アメリカお宝鑑定団ポーンスターズ」という番組をご存知ですか？
ケーブルのヒストリーチャンネルでやってる、米国版「開運！なんでも鑑定団」といったところです。邦題もまぎらわしく似ています。
ラスベガスにある質屋が舞台です。
なんとその番組にリアルボブディランが出演したのです。僕はたまたま観ていて、出会い頭にディランと遭遇したものだから一瞬ポカンとしてしまいました。
通りで差し出された自分のレコードにサインするというだけのシーンだったので、ホンの2~3分の出番だったでしょうか。ひょっとしてそっくりさんかも？と思い、ネットで調べたらやはり当人でした。
全体のストーリーは、質屋の店員が買い上げたディランのレコードに本人直筆サインを付けて、高値で売り大もうけって寸法だったんだけど、「〇〇さんへ」という余計な一言をそえてもらった為に一文の価値もなくなるという落ち。
ま、そりゃそうです、見知らぬ他人の名前がついたレコードを欲しがる人はまず居ません。
ディランもポップスターとして生きるレジェンドのくせに、こんなシナリオの番組に出てしまう敷居の低さはとても素敵です。
ボブ・ディラン、デビュー５０周年御年７１歳。今もなお年間100ヶ所以上の“NEVER ENDING TOUR"継続中。そうして通算３５枚目のアルバムが先月発売されました。
そのアルバム「テンペスト」がさっきアマゾンから届き、聴きながらこの記事を書いています。
ケーブルのヒストリーチャンネルでやってる、米国版「開運！なんでも鑑定団」といったところです。邦題もまぎらわしく似ています。
ラスベガスにある質屋が舞台です。
なんとその番組にリアルボブディランが出演したのです。僕はたまたま観ていて、出会い頭にディランと遭遇したものだから一瞬ポカンとしてしまいました。
通りで差し出された自分のレコードにサインするというだけのシーンだったので、ホンの2~3分の出番だったでしょうか。ひょっとしてそっくりさんかも？と思い、ネットで調べたらやはり当人でした。
全体のストーリーは、質屋の店員が買い上げたディランのレコードに本人直筆サインを付けて、高値で売り大もうけって寸法だったんだけど、「〇〇さんへ」という余計な一言をそえてもらった為に一文の価値もなくなるという落ち。
ま、そりゃそうです、見知らぬ他人の名前がついたレコードを欲しがる人はまず居ません。
ディランもポップスターとして生きるレジェンドのくせに、こんなシナリオの番組に出てしまう敷居の低さはとても素敵です。
ボブ・ディラン、デビュー５０周年御年７１歳。今もなお年間100ヶ所以上の“NEVER ENDING TOUR"継続中。そうして通算３５枚目のアルバムが先月発売されました。
そのアルバム「テンペスト」がさっきアマゾンから届き、聴きながらこの記事を書いています。
2012年10月3日水曜日
年末ブルマン予約販売のお知らせ
ほんの数日まで台風の心配していましたが、もう十月。
ちょっと気が早いかもしれませんが、年末恒例のブルマン予約販売のお知らせです。
最初の年は１２月になって告知して、「知らなかった〜」というお客様の声をたくさんいただきました。昨年は、その反省を元に１１月に告知したんですが、それでも「聞いてないよ〜」というお客様がいらっしゃいました。
ならばと、今年は本日より店頭ポップにてお知らせすることにしました。
ご予約は本日より承ります、詳しい内容は近日ホームページにアップいたします。
ちょっと気が早いかもしれませんが、年末恒例のブルマン予約販売のお知らせです。
最初の年は１２月になって告知して、「知らなかった〜」というお客様の声をたくさんいただきました。昨年は、その反省を元に１１月に告知したんですが、それでも「聞いてないよ〜」というお客様がいらっしゃいました。
ならばと、今年は本日より店頭ポップにてお知らせすることにしました。
ご予約は本日より承ります、詳しい内容は近日ホームページにアップいたします。
2012年10月2日火曜日
コーヒーの日ってご存知ですか？
世間には、様々な〇〇の日が存在します。
コーヒー業界もその例に漏れずに、「コーヒーの日」というものが設定してあります。
国際協定によってコーヒーの新年度が始まるのが１０月であること、さらに日本では１０月あたりからコーヒーの需要が高くなるので、８３年に全日本コーヒー協会によって定められました。
１０月１日、すなわち昨日がその日でした。
当店は月曜定休なので、コーヒー記念日なのにお休みでした。
休みを返上して記念日に備えなきゃ、というほど世間様の盛り上がりもないのです。
コーヒー協会もこの日を盛り上げようと、いろいろイベント考えたりして頑張っているのですが、巷の認知度はいまいち低空飛行です。
やはり記念日のストーリーがインパクト不足なのでは？と思います。
コーヒーの新年度って言うけど、そもそもそんな新学期誰も知りません。秋になって皆がコーヒーを飲み始めるからって理由も、かなり投げやりな空気を感じます。
１０月１日にコーヒーを一緒に飲んだカップルは結ばれるとか、コーヒー豆を意中の人にプレゼントして愛の告白とか、そんな恋愛ベースのストーリーがあるとすごく盛り上がるんじゃないかと、僕は思います。
チョコ業界や洋菓子業界に学ぶのです。
「義理コーヒー豆はよその店で買うけど、本命豆は珈琲倶楽部で買うの！」、なんて話になるとすごく嬉しいんだけど・・・。 (^_^;A
コーヒー業界もその例に漏れずに、「コーヒーの日」というものが設定してあります。
国際協定によってコーヒーの新年度が始まるのが１０月であること、さらに日本では１０月あたりからコーヒーの需要が高くなるので、８３年に全日本コーヒー協会によって定められました。
１０月１日、すなわち昨日がその日でした。
当店は月曜定休なので、コーヒー記念日なのにお休みでした。
休みを返上して記念日に備えなきゃ、というほど世間様の盛り上がりもないのです。
コーヒー協会もこの日を盛り上げようと、いろいろイベント考えたりして頑張っているのですが、巷の認知度はいまいち低空飛行です。
やはり記念日のストーリーがインパクト不足なのでは？と思います。
コーヒーの新年度って言うけど、そもそもそんな新学期誰も知りません。秋になって皆がコーヒーを飲み始めるからって理由も、かなり投げやりな空気を感じます。
１０月１日にコーヒーを一緒に飲んだカップルは結ばれるとか、コーヒー豆を意中の人にプレゼントして愛の告白とか、そんな恋愛ベースのストーリーがあるとすごく盛り上がるんじゃないかと、僕は思います。
チョコ業界や洋菓子業界に学ぶのです。
「義理コーヒー豆はよその店で買うけど、本命豆は珈琲倶楽部で買うの！」、なんて話になるとすごく嬉しいんだけど・・・。 (^_^;A
 |
| 今日は終日焙煎機を回しておりました。 |
登録:
投稿 (Atom)