お店の名前は「ミドリマツベーカリー」、宮崎マリーナの近く閑静な住宅街の一角にあります。
シェフもマダムもパン業界のキャリアは長く、美味しいパン作りにかける情熱をよく珈琲倶楽部のカウンターでおうかがいしていました。
僕も話だけじゃなく、実際に食べたくてウズウズしていたんですが、ようやく本日お店にお邪魔することができました。
さっそくイートインコーナーで焼きたてのパンをいただきました。
いやもう美味、至福時間とはこのことですね。 (o⌒∇⌒o)
きちんとキャリアを積んだ職人さんが、誠実に作ったパンがここにあります。
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| お客様からすっかり丸見え、ガラス張りの厨房 これも、シェフの自信！ |
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| どれも美味しそう！、チョイスに困ります |
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| お店のインフォメーションは マダムのブログでチェックしてみてください。 アドレス http://midorimatsu.ni-3.net |
