宮崎も山間部は雪による停電等の被害が出ているみたいです、早く天候が回復することを願います。
宮崎市内は久しぶりの青空、太陽の光が心地よくとても有難く感じます。
さて、新入荷のお知らせです。
ブラジル・トミオフクダ・ブルボン
トミオフクダはD・O・T（ドライ オン チェリー）をこれまで入荷していました。僕自身も大変気に入っていてお客様にオススメしていましたが、ありがたいことにお客様にもご好評いただきリピーターも増加中です。
そんな中、商社の生豆リストにトミオフクダの新種を見付けたのでオーダーしてみたという次第です。
ブルボンとは豆の品種名です、インド洋のブルボン島で発見されたのでその名がつけられました。品質は良好で甘みもコクも強いのですが、年間収穫量が不安定で病害虫、霜の害に弱く栽培は非常に難しいとされています。美人薄命的豆といったところでしょうか。
そんなデリケートなブルボン種とトミオフクダさんの対決、非常に楽しみです。
