受講者はお一人、しかも営業中の時間帯だったので、他のお客様の接客で中断しながらお話を聞いてもらいました。
受講していただいたM様、どうもありがとうございました。
今回のようにお一人で受講される場合など、ほとんどフリートークのような流れになります。コーヒーについていろいろ会話しながら、その日のテーマを作っていくような感じです。
なので、カチッとした内容をお望みだとちょっと期待ハズレになってしまうかも知れませんが、気楽なコーヒートークを楽しんでいただけたらいいなと思っています。
人数が多いと（３人以上とか）、ある程度きちんとした仕込みが必要になります。
お店も原則貸し切り状態でトークに集中すると言う事になります。
どちらにせよ僕の基本方針は、コチラからの一方通行ではなくお客様の要望を出来るだけ満足出来る時間にしたいという事です。
いろいろ試行錯誤してより充実した内容にしたいと思っています、興味のある方はどうぞお問い合わせくださいませ。
来月はお客様のつながりで、なんと長崎でコーヒー教室を実施する事になりました。
仕込み頑張らねば！、なのです。
