宮崎 豆工場 珈琲倶楽部店主のブログ
お店の情報、身辺雑記、世間の話題などごった煮的内容でお送りいたします。
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2015年 年末年始の営業のお知らせ
2014年5月4日日曜日
本日もお一人様コーヒー教室
前回に引き続きマンツーマンのコーヒー教室でした。
S様、ご参加ありがとうございました。
こうしてお客様とコーヒーについてお話ししてると、僕自身がとてもリフレッシュされる気がします。
お客様のコーヒーに対する素朴な疑問やシンプルな愛情に接すると、日頃の売る側の視線とはまた違ったコーヒーの魅力に触れられたような気になります。
お客様に有意義な時間を!などと思っていたけど、僕自身が吸収する事も大なのです。
産地でのハンドピック作業中
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