2013年5月21日火曜日

ストレートコーヒー・・・今週のオススメ

今週は中南米、カリブ海、アフリカ系がメインです。

全般的にまろやかな酸味と甘みを楽しめるコーヒー達です。

相変わらずカリビアンクィーンはイチオシです。「オススメは何?」の問いかけにほぼコチラを推薦していますが、リピーターさんもボチボチ増えてきているのでお客様にも相応にご満足いただけていると思います。

あと、タンザニア・オルディアニ・カラツ農園AA++も本日焙煎いたしました。

聞き慣れない名前だと思われるかもしれません。「キリマンジャロ」という通称と同義だと思ってください。

名前の末尾AA++は、タンザニア豆の格付けを表します。最高でAAなのですが、それを超える評価として++が付けられています。

要するに、タンザニアで最高級の豆ということになります。

雄大なキリマンジャロのお姿