台風の影響から離れつつあります、明日には晴れ間がのぞきそうな宮崎です。
今週末は、バリアラビカ神山とトラジャの東南アジアコンビがオススメです。どちらも独特のコクのある味わいです、台風一過の秋にぴったりのコーヒーかも。
先日初めて仕入れたインテンデワタビンテージも、二日ほど前に焙煎して毎日試飲チェックしています。
東南アジア系の豆は、焙煎後の味の変化がダイナミックなのですぐデビューとはいきません。ある程度日を置いて味をチェックした後、販売いたします。
モカマタリも相変わらず好評いただいております、とびっきりのマタリがグラム６００円はお買い得だと思いますヨ。
他にも各種取り揃えて週末のご来店お待ちしております。
