最近、テレビや雑誌でコーヒー関連の話題が多いみたいです。
そうして仕入れた情報を「これってホント？」みたいに、ご質問されるお客様が少しだけど目立ちます。
秋の声を聞いて世間様のコーヒーに対する関心も赤丸急上昇なので、メディアも取り扱いが多くなるのでしょう。
こうしたコーヒー関連のニュースや話題って、年々マニアックな方向に向かっている気がします。
お客様の意識がどんどん高くなっていることは接客していていつも感じていることなので、メディアもよりコアな話題を提供するようになるのも理解できます。
でも、再三申し上げているようにコーヒーは嗜好品であり楽しみ方は千差万別であります。間違っていると全否定するアイテムも少ないし、絶対正しいと断言できるセオリーも思いのほかないのです。
メディアで語られることは、一つの意見一つのやり方くらいに留め置くのが一番ベターだと思います。
もちろん僕の考えもワンオブゼムでございます。
いろんな考えを取捨選択して自分流を創造するのもまた楽しなのです。
